In Çemberlitaş, einem von Touristen frequentierten Gebiet in Istanbul, wurde der Wunsch nach einer Umgebung geäußert, in der Einheimische und ausländische Kunden sich entspannen, erholen und eine Café-Atmosphäre genießen können, während sie an ihren Getränken nippen und ausgewählte Aromen der türkischen Küche probieren können.

  Bei der Konzeptarbeit wurden authentische und moderne Elemente kombiniert, um einen bevorzugten Ort zu schaffen, der großzügig, komfortabel und erlebbar in seiner historischen Beschaffenheit ist. Mit seinen Terrassen und dem großen Saal, wo Innen- und Außenbereich nahtlos ineinandergreifen, wurde ein Ort geschaffen, an dem man sich wohl fühlen kann.