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Tunnelpizzaofen Stone 42 S – Förderbandbreite 420 mm
21.498,00 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
• Professioneller Tunnelpizzaofen
• Elektroausführung
• Bis 500° C Höchsttemperatur
• Förderbandbreite 420 mm
• Edelstahlkonstruktion für maximale Hygiene und Langlebigkeit
• Natursteintransportband mit wartungsfreiem Antriebssystem
• Automatisches Backtransportband für gleichmäßige Ergebnisse
• 5“ Touchscreen um 180° drehbar
• Encoder und SSR-Technologie inklusive
• Steuerung zusätzlich über Tablet oder PC möglich
• Automatisches Reinigungssystem
• Krümelauffangschublade für einfache Reinigung
• Abzugshaube am Bandausgang
• Vielseitig einsetzbar für Pizza, Brot, Muffins u. v. m.
• Bis zu 3 Geräte stapelbar für skalierbare Produktionskapazität
voraussichtliche Lieferung:
3–5 Werktage nach Bestätigung des Kaufs
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Beschreibung
Professioneller Tunnelpizzaofen mit Natursteintransportband in Elektroausführung mit Edelstahlkonstruktion und automatischem Backtransportband. 5“ Touchscreen (180° drehbar), Steuerung per Tablet oder PC, Encoder- und SSR-Technologie für präzise Backergebnisse. Integriertes Reinigungssystem, wartungsfreier Antrieb, Krümelauffangschublade und Abzugshaube. Stapelbar bis 3 Geräte. Ideal für Gastronomie und Systembetriebe.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 160 kg |
|---|---|
| Größe | 1700 × 940 × 500 cm |
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• Spezialfunktion zur Beschleunigung des Aufheizens der Backkammer
• Wöchentliche Programmierung mit automatischem Start des gewählten Programms
• Möglichkeit zur Fernanbindung für eine effiziente Steuerung der Öfen
• Energ Saving Mode
• Komplett aus Edelstahl
• Backkammer Energy-Room-System Backfläche aus doppeltem Cordierit
• (Optional gegen Mehrpreis auch als All-Around-Kit für die vollständige feuerfeste Auskleidung des Backraumes)
• Backkammer auch als Ventbase Ausführung anstatt Cordierit (strukturierten Multilayer Backfläche, geeignet für anspruchsvolle Backwaren wie Pizza mit hohen Hydrationsgrad und langer Gärzeit)
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• Feuchtigkeitsregelung für die Backkammer
• Gepanzerte Heizwiderstände aus Edelstahl
• Tür mit Doppelverglasung Soft-Close und „Coild finger“
• Griffstange für leichtes öffnen
• Panoramafenster für perfekte Sicht in den Backraum
• Backammer mit separiertem Bedienfeld
• Wärmedichtung zwischen Tür und Backkammer
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• Beleuchteter Ein-/Ausschalter
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• Gepanzerte Edelstahl-Heizwiderstände
• Doppelverglaste Tür mit Wärmedichtung
• Tür mit ergonomischen Griffen ausgestattet
• Panoramafenster für optimalen Blick in die Backkammer
• LED-Innenbeleuchtung
• Einstellbarer Kamin zur Luftzufuhrregulierung
• Stapelbar bis zu 3 Backkammerninkl. 19 % MwSt.
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